久々の二十四節気です。

いつの間にか立夏は終わり芒種ボウシュに入りました。芒種の芒とはノギと読むそうで、イネ科の植物の植物の穂先の事だそうです。穀物の種まきや稲の植え付けに適した時期に当たるそうです。

そして七十二候では蟷螂生でカマキリショウズと呼ぶそうで、一斉にカマキリが孵化し始める頃だとか。ちなみに旬の食材はマナガツオとミョウガだそうです。旬の食材を食べて梅雨を乗り切りましょう。

 

大森